行者にんにくじぶん、新発見。
厳選! 「行者にんにく」の超簡単な活用法10個
蔵王の行者にんにく味噌120g
霊峰蔵王の地で採れた無農薬栽培の行者にんにくを100%使用し、宮城県産特別栽培大豆(減農薬減化学肥料栽培大豆)と国産米、自然塩で仕込んだ本場仙台味噌を合わせた滋養豊富な行者にんにくみそです。
化学調味料・合成保存料は使用しておりません。
ご飯のおともに、酒の肴に。
行者にんにく味噌120g ■原材料 米みそ、砂糖、行者ニンニク、酒精、しょうゆ(本醸造)(大豆:遺伝子組換でない)(小麦、大豆を含む)、みりん、唐辛子、かつおエキス(さばを含む)、昆布エキス、ホタテエキス、椎茸エキス、酵母エキス ※保存料は使用していません。
■賞味期限 8ヶ月 ■保存方法高温・高湿・直射日光を避けて保存。
開封後(開栓後)は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。
■製造者 玉松味噌醤油株式会社 ごはんの友/ご飯の友/ご当地調味料/週刊現代掲載霊峰蔵王の行者にんにく味噌 蔵王権現が神化した霊峰蔵王は、山岳信仰の修験者(山伏)の修行の地でした。
蔵王のむきだしの自然は、格好の修行の場。
命を危険にさらして悟りを開く山伏は薬草のエキスパート。
そんな修験者(山伏)が滋養強壮に食したことから「行者にんにく」と呼ばれています。
宮城県蔵王町 森の楽園 鈴木さんが丁寧に育てた「行者にんにく」を朝採りして出荷します。
- 商品価格:756円
- レビュー件数:2件
- レビュー平均:5.0
行者にんにく 関連ツイート
行者にんにくソーセージうまかったなあ…もうどこにも無くなってしまった。 アイヌ語ではプクサだっけ。トリカブトと間違えられるとかいう…( ・ω・)
@surefirea2 2018/12/30 19:01
プクサが有ればいいのか…うむ。(死亡フラグ)
RT @sunocotsgohan: 行者にんにく味噌から作った煮貫で、妻有そば @tsumarisoba を手繰るという贅沢をしています。かんずり @kanzuri_com と辛子を薬味に添えてもそれぞれ絶品。そうそう、生の行者にんにくや醤油漬けを薬味にしたそばも美味なんです…
@sunocots 2018/12/28 15:27
行者にんにくは特にビタミンA、ビタミンB1、ビタミンCが他の野菜、果物、食品に比べ多く、さらにミネラル、繊維質や健康維持物質(ビニルジチイン関連物質)を含有しています。
@knktpr 2019/01/03 18:00
https://t.co/D3GbBQvZeF
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