刺身基礎知識

本場土佐のカツオのタタキのセットです。

解凍後、専用のタレをお使い頂きお召し上がり下さい。

塩をふりかけてお召し上がって頂いても美味しいです。

商品説明名称【ふるさと納税】sptata001　本場高知のカツオわら焼きタタキ1節　寄付額3,000円原材料名 カツオのわら焼きタタキ1節（300〜400g　タレ付き） 内容量カツオのわら焼きタタキ1節（タレ付き　冷凍）賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法 冷凍販売者(株)通成水産 高知県奈半利町新鮮なカツオの表面を藁焼きの強い炎で 香ばしく焼きあげました おいしいカツオは鮮度が命！高知＝カツオのタタキと言われているほどに、地元ではカツオのタタキへのこだわりは他を圧倒します。

カツオのタタキを作る上で最も重要なことは、いかに鮮度の良いカツオを選択できるか。

その日のうちに水揚げされたカツオの中で高鮮度のものだけをカツオのタタキの素材として選別します。

完全に乾燥させた藁を大量に使い、一気にカツオの表面を炙るのが高知流！表面は燻製のように藁の風味が香ばしくて、身質はもちもちとした本場高知のタタキをご堪能くださいませ。

「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。

寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。

観光で賑わうまちづくり事業 　　　活力のあるまちづくり事業 　　　元気な人づくり事業 　　　その他、より良いふるさとのまちづくりに必要な事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。

入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。

発送の時期は、寄附確認後7日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

• 商品価格：3,000円
• レビュー件数：31件
• レビュー平均：4.48（5点満点）
• ショップ　　：高知県奈半利町