VdFルージュ モランゴ(サンスフル)(2017)トゥティ・フルッティ・アナナス Morango Tutti Frutti Ananas(Manuel Di Vecchi & Joachim Roque)【あす楽_土曜営業】

VdFルージュ モランゴ(サンスフル)(2017)トゥティ・フルッティ・アナナス Morango Tutti Frutti Ananas(Manuel Di Vecchi & Joachim Roque)【あす楽_土曜営業】

テーマは“いちご”!これぞバニュルス!というような 複雑なスパイシーさとスルスル質感♪

9caveでおなじみのマニュエルが立ち上げた新プロジェクトでジョアキムのブドウでエマニュエルが醸造。

すべてのキュヴェ名に色々な言語で果実名を冠しました。

Morangoはポルトガル語でイチゴの意味で、シラーとグルナッシュは直接圧搾、ムールヴェードルは除梗し醸し。

セメントタンクで8ヶ月熟成。

無濾過・無清澄、SO2無添加で仕上げました。

ルビーの外観からは、カシスやドライいちご、スミレの香りにカルダモン、クローヴなどの バニュルスらしい複雑なスパイスのニュアンスが混ざります。

三分の二は醸していないので、軽快でタンニンは弱めでスルスルと体に入っていくのですが、 充実した果実味が複雑に広がり飲み応えも◎!! アラン・カステックスや、ブリュノにも通ずるバニュルス自然派が持つ魅力である 二面性がしっかりと描かれた大満足の赤です♪

DATA SO2:添加なし 品種 ビオ/赤:シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル各1/3(樹齢10〜20年) インポーター:ディオニー 容量 750ml 産地 フランス バニュルス≪9caveの新プロジェクト!:トゥティ・フルッティ・アナナス≫ ブドウ担当:ジョアキム(DMカルテロル) × 醸造担当:マニュエル(ヴィネヤー・ド・ラ・ルカ)


  • 商品価格:3,434円
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  • ショップ  :リカーMORISAWA

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