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今日はチャーシュー作った。子供たちがもりもり食べた。娘は食が細いのにオイシイ連呼してた。たしかにうまかった。塩ふった固まり肉をフライパンで焼き目をつけてからル・クルーゼにいれて日本酒だけで煮込んでから水と青ネギと茹で玉子とだし醤油と砂糖いれて、2時間じゃくにこんだだけ。
@furotty 2018/12/29 21:41
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@tottakun1 2018/12/29 03:22
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ル・クルーゼのオーバルが、昆布巻を炊くのに重宝してしています。長さがあっても大丈夫だし、深さもあるし、蓋が重いので火の通りがいい感じ。 https://t.co/pA7gfQvIGw
@anomomo 2018/12/29 12:47