「えのき」という革命について

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えのきの石突部分をカットし、さらに可食部を3分の1にカットした業務用規格です。

●注意事項：生産者の都合・在庫状況により、別の産地の規格又は別商品をご案内する場合がございます。

予めご了承ください。

■えのきはこんな所で作られています! えのきを生育している風景です。

■一般的な生えのきの含有成分について■ エネルギー 22kcal 水分 88.6g たんぱく質 2.7g 脂質 0.2g 炭水化物 7.6g ナトリウム 2mg 食物繊維 3.9g ※出典元:日本食品標準成分表2015年版（七訂）※生えのき100gあたりの成分となります。