シャトーコレクション

Chateau Terter de Viaud シャトー・テルトル・ド・ヴィオー　2014 ワインアドヴォケイト90ポイント獲得 ブールでパーカー高得点 連想されるマッチョな体躯とは裏腹に 華やかなアロマとエレガントなタンニン 6代、2世紀近くの長きにわたる取り組みにより、この素晴らしい葡萄畑が造りだされた。

1974年に本格的な刷新作業と投資がドネショー家により始められ、現在でも娘と娘婿のジェローム・ラフォンにより続けられています。

彼ら2人の若いワインメーカーは、現代のテクノロジーを使用しつつ1850年に彼らの祖先が用いた方針を守り続けています。

ジェローム・ラフォンは非常に有能なワインメーカーで、完全な賢明さをもって作業に当たっています。

彼のワインメイキングのプロセスは全ての非常に細かな部分にまで注意を払っているためです。

ブドウの樹からワインがボトルに充填されるまで何一つ彼が配慮しないものはありません。

彼自身が彼のワインはボルドーの伝統に従って個々のテロワールを尊重しながら造られていると断言します。

新たなテクノロジーへの投資は品質向上のためだけでなく、自然を尊重しています。

◆産地　フランス　ボルドー　コート・ド・ブール ◆ブドウ品種　メルロー　82%　カルベネ・ソーヴィニヨン　18%　平均樹齢25年

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